Name: Human Resource Management in the Hotel and Catering Industry (Routledge Library Editions: Human Resource Management) (en Inglés)
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Author: M. J. Boella
ISBN: 9781138289970

portada Human Resource Management in the Hotel and Catering Industry (Routledge Library Editions: Human Resource Management) (en Inglés)

Human Resource Management in the Hotel and Catering Industry (Routledge Library Editions: Human Resource Management) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Routledge

Autor

M. J. Boella

Año

2018

Idioma

Inglés

N° páginas

286

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781138289970

N° edición

Categorías

Gestión de personal y recursos humanos

Human Resource Management in the Hotel and Catering Industry (Routledge Library Editions: Human Resource Management) (en Inglés)

M. J. Boella (Autor) · Routledge · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Human Resource Management in the Hotel and Catering Industry (Routledge Library Editions: Human Resource Management) (en Inglés)"

This book, first published in 1987, gives valuable insights into the characteristics of employment in the hotel and catering industry and useful guidance on personal techniques. It deals with fundamental issues, such as personnel policy, as well as with practical techniques. Human Resource Management in the Hotel and Catering Industry has been written as an introductory text to human resource management in the hospitality industry. It is suitable reading for students, line managers and personnel managers in the many different sectors of the business.