Name: Innovative Food Science and Emerging Technologies (en Inglés)
SKU: 51114009
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Author: Thomas, Sabu ; Rajakumari, Rajendran ; George, Anne
ISBN: 9781771886611

portada Innovative Food Science and Emerging Technologies (en Inglés)

Innovative Food Science and Emerging Technologies (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Apple Academic Press

Autor

Thomas, Sabu ; Rajakumari, Rajendran ; George, Anne

Año

2018

Idioma

Inglés

N° páginas

658

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.4x16x3.8 cm

Peso

1.32 kg.

ISBN13

9781771886611

N° edición

Categorías

Ciencia: cuestiones generales
Tecnología de los alimentos y las bebidas

Innovative Food Science and Emerging Technologies (en Inglés)

Thomas, Sabu ; Rajakumari, Rajendran ; George, Anne (Autor) · Apple Academic Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "Innovative Food Science and Emerging Technologies (en Inglés)"

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