Istanbul: Kulinarische Schtze aus dem Herzen der Trkei (en Alemán) - Özlem Warren

Eine kulinarische Liebeserklrung an Istanbul

Mit rund 80 authentischen, alltagstauglichen Rezepten fngt zlem Warren die Kche zwischen Europa und Asien ein. Von Frhstck und Mezze bis zu Streetfood und Fisch erzhlen die Gerichte von Mrkten, Gassen und gemeinsamen Mahlzeiten viele davon vegetarisch oder vegan. Persnliche Empfehlungen zu kulinarischen Anlaufstellen laden dazu ein, Istanbul mit allen Sinnen zu entdecken.
Atmosphrische Fotografi en zeichnen das Stadtbild nach und machen die besondere Stimmung zwischen Wasser, Straenleben und Geschichte sprbar.

Authentische Kche mit persnlicher Handschrift: das Herzensprojekt einer Autorin, die viele Jahre in Istanbul lebte

Mehr als ein Kochbuch: persnliche Empfehlungen und atmosphrische Einblicke ins Stadtleben

Zeitgem & vielseitig: viele vegetarische und vegane Gerichte, einfach umzusetzen