Name: IV Conference Ia ValSe-Food CYTED and VII Symposium Chia-Link (en Inglés)
Price: 85320.00 CLP
Availability: InStock
Author: Sammán, Norma ; Tomás, Mabel Cristina ; Muñoz, Loreto
ISBN: 9783036588360

portada IV Conference Ia ValSe-Food CYTED and VII Symposium Chia-Link (en Inglés)

IV Conference Ia ValSe-Food CYTED and VII Symposium Chia-Link (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Mdpi AG

Autor

Sammán, Norma ; Tomás, Mabel Cristina ; Muñoz, Loreto

Idioma

Inglés

N° páginas

168

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.4 x 17.0 x 1.6 cm

Peso

0.57 kg.

ISBN13

9783036588360

Categorías

Biología, ciencias de la vida

IV Conference Ia ValSe-Food CYTED and VII Symposium Chia-Link (en Inglés)

Sammán, Norma ; Tomás, Mabel Cristina ; Muñoz, Loreto (Autor) · Mdpi AG · Tapa Dura

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Reseña del libro "IV Conference Ia ValSe-Food CYTED and VII Symposium Chia-Link (en Inglés)"

This reprint brings together the complete presentations of the IV International Ia-ValSe-Food Conference and VII Symposium of Chia-Link Network, held in the cities of La Plata and Jujuy, Argentina, on November 14 to 18, 2022. The topics are approached from diverse and articulated perspectives, such as agronomic and nutritional properties, the content of bio-functional compounds, technological characteristics, and the development of new products from ancestral Latin American crops, responding to the motto "Promoting research and innovation in food with valuable Ibero-American seeds".