Name: La clementina d’Alcanar a la cuina (La Teca) (en Catalán)
SKU: 46387715
Price: 31450.00 CLP
Availability: InStock
Author: Fundació Alícia
ISBN: 9788415896241

portada La clementina d’Alcanar a la cuina (La Teca) (en Catalán)

La clementina d’Alcanar a la cuina (La Teca) (en Catalán)

Formato

Libro Físico

Autor

Fundació Alícia

Editorial

Onada Edicions SL

Colección

La Teca

Año

2014

Idioma

Catalán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21x21 cm

ISBN13

9788415896241

Editado en

España

N° edición

Categorías

Catalán
Cocinas nacional y regional

La clementina d’Alcanar a la cuina (La Teca) (en Catalán)

Fundació Alícia (Autor) · Onada Edicions SL · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 9 a 13 días háb.

$ 62.900$ 31.450

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 27 unidades

$ 31.450

Llega entre el 25 Sep y el 01 Oct a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "La clementina d’Alcanar a la cuina (La Teca) (en Catalán)"

Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura. que alhora és un refresc. dolç i àcid. molt aromàtic. i a sobre presentat sota un embolcall de fina cel·lulosa que provoca un efecte d’explosió a la boca? I. a més a més. és del tot natural i beneficiós per a l’organisme. Les possibilitats de la clementina a la cuina són molt àmplies i en tot tipus de receptes. des de la cuina casolana d’arrel tradicional fins a les creacions més agosarades de la cuina d’autor. Amb la carn. amb el peix. a les postres… els cítrics i. per descomptat. la clementina sempre ha estat un aliat perfecte del cuiner de casa nostra. Amb La clementina d’Alcanar a la cuina podreu descobrir com el cultiu dels cítrics —taronges i clementines. principalment— ha esdevingut una forma de vida i de riquesa d’aquesta vila en terra de cruïlla. fins constituir. tal com descriu el geògraf Pau Vila. una mostra més que evident del caràcter del pagès canareu i de la seva saviesa a l’hora de fer fruitar les pedres.