Name: La Cuina de Lleida, la Vall D'aran i la Franja (en Catalán)
SKU: 64262251
Price: 35770.00 CLP
Availability: InStock
Author: Jaume Fàbrega
ISBN: 9788419474827

portada La Cuina de Lleida, la Vall D'aran i la Franja (en Catalán)

La Cuina de Lleida, la Vall D'aran i la Franja (en Catalán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Viena

Autor

Jaume Fàbrega

Idioma

Catalán

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788419474827

Editado en

España

La Cuina de Lleida, la Vall D'aran i la Franja (en Catalán)

Jaume Fàbrega (Autor) · Viena · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 9 a 13 días háb.

$ 71.530$ 35.770

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 2 unidades

$ 35.770

Llega entre el 20 Nov y el 26 Nov a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "La Cuina de Lleida, la Vall D'aran i la Franja (en Catalán)"

Allioli de codony, panadons d?espinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros, conill farcit, orelletes, redorts... La cuina de les terres de Lleida es una cuina rica que es caracteritza per l?autenticitat, l?us de productes de proximitat i la influencia de les tradicions agricoles i ramaderes. Situada en una area que juxtaposa muntanya i plana, ofereix una amplia gamma de plats que reflecteixen la diversitat del seu entorn. Jaume Fabrega, gastronom de referencia, ha reunit mes d?un centenar de receptes que recullen des de la tradicio dels productes de l?horta fins a la caça i els embotits pirinencs, sense oblidar les conserves ni les begudes. Amb aquest llibre podrem preparar plats d?una cuina tan variada com deliciosa i retre homenatge als productes del territori.