Name: La Cuisine des Îles Baléares (en Francés)
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Availability: InStock
Author: Jeff Koehler
ISBN: 9781838669911

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portada La Cuisine des Îles Baléares (en Francés)

La Cuisine des Îles Baléares (en Francés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Phaidon France

Autor

Jeff Koehler

Idioma

Francés

N° páginas

352

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781838669911

La Cuisine des Îles Baléares (en Francés)

Jeff Koehler (Autor) · Phaidon France · Tapa Dura

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Reseña del libro "La Cuisine des Îles Baléares (en Francés)"

150 recettes authentiques qui refletent la cuisine et la culture uniques des Baleares La cuisine des Baleares, cet archipel mediterraneen baigne de soleil aux paysages a couper le souffle, met a lhonneur les produits locaux, comme lhuile dolive, lail, les fruits et les poissons frais, ainsi que des methodes de conservation inventives. Avec plus de 150 recettes traditionnelles a realiser a la maison, cet ouvrage offre une formidable introduction a la gastronomie de la region, façonnee par lisolement et la geographie des iles, et transportera le lecteur dans les cuisines et les petits cafes de Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera.