Name: La Dieta Mediterranea La realtà di un mito (en Italiano)
Price: 61390.00 CLP
Availability: InStock
Author: Trovato Ed, Guglielmo M.
ISBN: 9781326527112

portada La Dieta Mediterranea La realtà di un mito (en Italiano)

La Dieta Mediterranea La realtà di un mito (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Guglielmo M. Trovato Ed

Editorial

Lulu.com

Idioma

Italiano

N° páginas

338

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 2.2 cm

Peso

0.65 kg.

ISBN13

9781326527112

Categorías

Medicina popular y salud

La Dieta Mediterranea La realtà di un mito (en Italiano)

Guglielmo M. Trovato Ed (Autor) · Lulu.com · Tapa Dura

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Reseña del libro "La Dieta Mediterranea La realtà di un mito (en Italiano)"

L'espressione "Dieta Mediterranea" è abbastanza generica, tanto da assumere spesso le connotazioni di un luogo comune o di un mito. Infatti, quando si parla di stili alimentari tradizionali, naturali e mediterranei, molti divulgatori fanno riferimento a realtà primigenie o a esperienze personali, contribuendo non alla generalizzazione del significato, ma a una confusa genericità. Attualizzare una strategia culturale che si è modulata nei secoli in rapporto a limitazioni economiche, osservazioni empiriche, acquisizioni di nuove conoscenze ed alimenti è proprio il compito del medico. La sfida è ancora quella di superare l'aridità delle osservazioni epidemiologiche e delle prescrizioni di profilo preventivo per lasciarsi coinvolgere in metodologie di predizione diagnostica e di personalizzazione di terapia.