Compartir
Les antioxydants de la criste marine (en Francés)
Inès Jallali
(Autor)
·
Editions Universitaires Europeennes
· Tapa Blanda
Les antioxydants de la criste marine (en Francés) - Jallali, Inès
$ 85.720
$ 155.850
Ahorras: $ 70.130
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 25 de Julio y el
Martes 06 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Les antioxydants de la criste marine (en Francés)"
Crithmum maritimum est une halophyte facultative présentant des potentialités économiques et thérapeutiques diverses. Le présent travail vise: (i) l'étude de l'effet de la provenance, du stade de développement et de la méthode d'extraction sur le contenu en polyphénols, leur potentialités antioxydantes et leur composition chimique (RP-HPLC), (ii) l'analyse de la richesse de C. maritimum en caroténoïdes, anthocyanes, vitamine C et huile essentielle et, (iii) l'étude des capacités antimicrobiennes de l'extrait et de l'huile essentielle. Les résultats témoignent d'une variabilité significative des teneurs en composés phénoliques et des capacités antioxydantes en fonction des facteurs étudiés. La comparaison des profils chromatographiques a dévoilé des différences de structure susceptibles d'être à l'origine de la variabilité intraspécifique de la composition phénolique. La quantification d'autres classes d'antioxydants a dévoilé la richesse de cette espèce en acide ascorbique et en huile essentielle qui, en plus de l'extrait du Soxhlet, détiennent une activité antimicrobienne appréciable.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Francés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
