Name: Les bienfaits de l'acide oxalique dans le raisin de table (en Francés)
Price: 52570.00 CLP
Availability: InStock
Author: Contreras, Quique
ISBN: 9786203171389

portada Les bienfaits de l'acide oxalique dans le raisin de table (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Quique Contreras

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.14 kg.

ISBN13

9786203171389

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Les bienfaits de l'acide oxalique dans le raisin de table (en Francés)

Quique Contreras (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 52.570

$ 95.590

Ahorras: $ 43.020

45% descuento

Envío normal

Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Viernes 26 de Julio y el Miércoles 07 de Agosto.

Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Les bienfaits de l'acide oxalique dans le raisin de table (en Francés)"

L'acide oxalique (AO) est un produit métabolique des plantes ayant de nombreuses fonctions physiologiques, la plus importante étant l'augmentation des réponses de défense de diverses enzymes et métabolites secondaires. C'est pourquoi, en 2017, trois doses d'AO ont été appliquées sur le terrain: 0,5, 1 et 5 mM, sur le cépage "Magenta". L'effet du traitement sur l'évolution des paramètres physiologiques et qualitatifs des baies, ainsi que sur la teneur en composés bioactifs et en systèmes antioxydants, a été évalué pendant 45 jours de stockage à 2 C.Le traitement a montré une réduction significative de la perte de poids et du rythme respiratoire des baies traitées, ainsi qu'une amélioration de l'état des tiges et un retard dans la perte de fermeté. En outre, une augmentation de la couleur rouge et de la teneur en composés bioactifs et en systèmes antioxydants des baies traitées a été observée à la récolte et pendant le stockage, la dose d'AO 5 mM montrant les meilleurs résultats. En conclusion, l'AO peut être une bonne stratégie pour augmenter la qualité des raisins de table lors de la récolte et pour maintenir leur qualité pendant le stockage.