Name: Manual de Datos Para Ingenieria de los Alimentos
SKU: 4922582
Price: 14690.00 CLP
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: George D. Hayes
ISBN: 9788420007274

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Manual de Datos Para Ingenieria de los Alimentos

Manual de Datos Para Ingenieria de los Alimentos

Formato

Libro Físico

Autor

Justino Burgos González

Editorial

Acribia

Categoría

Ciencia y Matemáticas

Tema

ciencia de los alimentos

Año

1992

Idioma

Español

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8420007277

ISBN13

9788420007274

Editado en

España

N° edición

Manual de Datos Para Ingenieria de los Alimentos

Justino Burgos González (Autor) · Acribia · Tapa Blanda

1 opinión

Libro Nuevo Importado

Envío: 5 a 8 días háb.

$ 29.380$ 14.690

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Última Unidad

$ 14.690

Llega entre el 04 Sep y el 09 Sep a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Manual de Datos Para Ingenieria de los Alimentos"

Datos de ingeniería. Propiedades físicas y químicas de los alimentos. Datos térmicos relacionados con los alimentos y la industria alimentaria. Datos relativos al procesado, almacenamiento y envasado de los alimentos.

Opiniones del libro

Patrick León Domingo 15 de Diciembre, 2024
Compra Verificada
Excelente ejemplar. Papel de alta calidad. Llegó en perfecto estado. Infaltable en toda biblioteca de quien tenga que ver con la industria de alimentos
00

¿Leíste este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia evaluación.

Ver más opiniones de clientes