Name: Meleta de Romer: Les Postres de la Gessa
Price: 29000.00 CLP
Availability: InStock
Author: GessamÍ CaramÉS NÚÑEz
ISBN: 9788413560267

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Meleta de Romer: Les Postres de la Gessa

Meleta de Romer: Les Postres de la Gessa

Formato

Libro Físico

Autor

Gessamí Caramés Núñez

Editorial

Cossetania

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788413560267

Editado en

España

Categorías

Cocina general y recetas
Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión
Recetas y cursos de cocina: postres

Meleta de Romer: Les Postres de la Gessa

Gessamí Caramés Núñez (Autor) · Cossetania · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 8 a 12 días háb.

$ 57.990$ 29.000

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 12 unidades

$ 29.000

Llega entre el 05 Ago y el 11 Ago a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Meleta de Romer: Les Postres de la Gessa"

LA GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Descobrim els secrets de la pastisseria de la mà de la Gessa. Per fi deixarem de banda la por als gramatges, quantitats i temperatures i entendrem el perquè de cada elaboració. Comencem amb receptes bàsiques i imprescindibles per entendre el món dolç i acabem amb els pastissos més sofisticats, passant per les postres tradicionals de la nostra terra, pans, brioixos, pastisseria americana, begudes i fins i tot opcions sense gluten, sense lactosa i baixes en calories. Fotografies: Maria A. Torres i Alberto Polo