Name: Mielone mięso drobiowe z salatką z rukoli (en Polaco)
SKU: 57897031
Price: 50870.00 CLP
Availability: InStock
Author: Bouacida, Saoussen ; Aroua, Mohamed
ISBN: 9786203395655

portada Mielone mięso drobiowe z salatką z rukoli (en Polaco)

Mielone mięso drobiowe z salatką z rukoli (en Polaco)

Formato

Libro Físico

Autor

Saoussen Bouacida

Mohamed Aroua

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Idioma

Polaco

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786203395655

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Mielone mięso drobiowe z salatką z rukoli (en Polaco)

Saoussen Bouacida (Autor) · Mohamed Aroua (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 20 a 24 días háb.

$ 101.730$ 50.870

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 50.870

Llega entre el 19 Oct y el 23 Oct a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Mielone mięso drobiowe z salatką z rukoli (en Polaco)"

W Azji, a zwlaszcza w Indiach i Pakistanie, rukola jest wykorzystywana jako ważne źródlo oleju (olej taramira). W ciągu ostatnich dwóch dekad roślina ta stala się bardzo popularna i szeroko produkowana w przemyśle świeżych warzyw ze względu na krótki cykl życia (40-60 dni) i ostry smak. Znany jest również z szerokiego zastosowania w medycynie. Tradycyjnie rukola byla stosowana jako środek ściągający, moczopędny, trawienny, zmiękczający, tonizujący, ściągający, przeczyszczający, rozkurczający i afrodyzjak. Olej z nasion, w szczególności, może byc stosowany jako środek antyseptyczny. Praca dotyczy waloryzacji rośliny Eruca vesicaria poprzez zastosowanie jej w żywności, polegające na dodaniu świeżych liści i ich etanolowych ekstraktów do przygotowania mielonego mięsa drobiowego.