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Mirazur
Mauro Colagreco (Autor)
·
Catapulta Editores
· Tapa Dura
Mirazur - Mauro Colagreco
Gastronomía
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Reseña del libro "Mirazur"
En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante del chef Mauro Colagreco Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los elaboran Fue destacado por la guía Michelin con tres estrellas y actualmente se ubica en el primer lugar de World’s 50 best restaurants.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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