Name: Nanoemulsioni di spezie incrociate (en Italiano)
SKU: 59188075
Price: 54970.00 CLP
Availability: InStock
Author: Chagas, Beatriz Jardim Rodrigues Das ; Ramos, Victória Laysla Silva ; Everton, Gustavo Oliveira
ISBN: 9786206413950

portada Nanoemulsioni di spezie incrociate (en Italiano)

Nanoemulsioni di spezie incrociate (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Gustavo Oliveira Everton

Beatriz Jardim Rodrigues Das Chagas

Victória Laysla Silva Ramos

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9786206413950

Categorías

Música

Nanoemulsioni di spezie incrociate (en Italiano)

Gustavo Oliveira Everton (Autor) · Beatriz Jardim Rodrigues Das Chagas (Autor) · Victória Laysla Silva Ramos (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 21 a 25 días háb.

$ 109.930$ 54.970

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 54.970

Llega entre el 19 Oct y el 23 Oct a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Nanoemulsioni di spezie incrociate (en Italiano)"

Questo studio ha valutato le attività antiossidanti, antinfiammatorie e antiartritiche, in modo inedito, dell'olio essenziale (EO) incrociato di Syzygium aromaticum, Pimpinella anisum, Illicium verum, Cinnamomum verum e Pimenta dioica e della rispettiva nanoemulsione. L'OE è stato estratto per idrodistillazione e caratterizzato mediante GC-MS. La nanoemulsione (O/W) è stata prodotta con il metodo dell'inversione di fase a bassa energia. L'attività antiossidante è stata eseguita con il metodo di decolorazione del radicale idrossile. Per l'attività antinfiammatoria è stato utilizzato il metodo di denaturazione delle proteine dell'albumina d'uovo. Per l'attività antiartritica è stata utilizzata la denaturazione proteica con BSA con ciclossigenasi. La GC-MS ha identificato 48 costituenti chimici, la maggior parte dei quali (E)-anetolo (23,19%). La nanoemulsione ha mostrato IC50 37,60 mg L-1 per l'attività antiossidante, IC50 20,91 mg L-1 per l'attività antinfiammatoria e IC50 48,56 mg L-1 per l'attività antiartritica. È da notare che i sistemi nanoincapsulati possono diventare delle alternative per migliorare le proprietà farmacologiche.