Name: Neuestes Augsburgisches Kochbuch (en Alemán)
SKU: 63259967
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Author: Sophia Juliana Weiler
ISBN: 9783955073244

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portada Neuestes Augsburgisches Kochbuch (en Alemán)

Neuestes Augsburgisches Kochbuch (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Dogma

Autor

Sophia Juliana Weiler

Idioma

Alemán

N° páginas

552

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783955073244

Neuestes Augsburgisches Kochbuch (en Alemán)

Sophia Juliana Weiler (Autor) · Dogma · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Neuestes Augsburgisches Kochbuch (en Alemán)"

Die Köchin und Hauswirtschafterin Sophia Juliana Weiler stellt im vorliegenden Band mehr als 1.000 Rezepte der Augsburger und süddeutschen Küche - Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel, So en, Puddings und Sülzen, Salate, Kompotts, Backwerk, kalte und warme Getränke. Darüber hinaus gibt sie Hinweise und Tricks zur Aufbewahrung und Konservierung, zum Kochgeschirr u. v. m. bei. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der 13. Auflage aus dem Jahr 1866.