Name: Pasta Fresca al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos de la Pasta Hecha en Casa
SKU: 46551819
Price: 33510.00 CLP
Availability: InStock
Rating: 4.75 (4 reviews)
Author: Margherita Simili; Valeria Simili
ISBN: 9788494193422

portada Pasta Fresca al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos de la Pasta Hecha en Casa

Pasta Fresca al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos de la Pasta Hecha en Casa

Formato

Libro Físico

Autor

Margherita Simili

Valeria Simili

Editorial

Libros Con Miga

Colección

Libros con Miga

Año

2015

Idioma

Español

N° páginas

216

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788494193422

Editado en

España

N° edición

Categorías

Cocina general y recetas
Cocina o comida por ingredientes: pasta y fideos («noodles»)
Recetas y cursos de cocina

Pasta Fresca al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos de la Pasta Hecha en Casa

Margherita Simili (Autor) · Valeria Simili (Autor) · Libros Con Miga · Tapa Blanda

4 opiniones

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Reseña del libro "Pasta Fresca al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos de la Pasta Hecha en Casa"

Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando elEncuadernación: Cartoné rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados."Yo empecé a hacer pasta en casa siguiendo justamente las recomendaciones de las hermanas Simili en este libro, que compré hace años en la versión italiana. Esta versión española, fiel al original, seguro que ayuda a muchos a lanzarse a hacer pasta. Las palabras firmes y a la vez dulces de Margherita y Valeria Simili son claras e inspiradoras: es de esos libros de cocina, no muy comunes, que a cada receta te dan ganas de ir a la cocina y ponerte a cocinar". Anna Mayer, autora del prólogo.

Opiniones del libro

Sergio Benavidez Miércoles 10 de Junio, 2020
Compra Verificada
El libro es interesante y tiene varios tips importantes para la elaboración de pastas. Las recetas están bien expilcadas.
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Lucia Zenteno Vergara Jueves 27 de Agosto, 2020
Compra Verificada
Me encantó, muy fácil de entender.
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Angelo Rios Jueves 03 de Febrero, 2022
Compra Verificada
Genial envio confiable llegaron en 2 semanas a santiago de chile
00
Albert Castillo Jueves 24 de Marzo, 2022
Compra Verificada
Excelente inversión, 100% su calidad y su contenido es muy bueno
00

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