Compartir
Plant Protein & Disruptive Diagnostics: The Transformational Food Journey for Today'S Future (en Inglés)
Bram Roseboom
(Autor)
·
Henk Hoogenkamp
(Autor)
·
Createspace Independent Publishing Platform
· Tapa Blanda
Plant Protein & Disruptive Diagnostics: The Transformational Food Journey for Today'S Future (en Inglés) - Roseboom, Bram ; Hoogenkamp, Henk
$ 67.400
$ 134.790
Ahorras: $ 67.390
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 04 de Junio y el
Viernes 14 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Plant Protein & Disruptive Diagnostics: The Transformational Food Journey for Today'S Future (en Inglés)"
Disruptive innovation for disrupted consumers, accelerated population growth, climate change, exosystem degradation, energy- water- and land scarcity are making today's food production increasingly unsustainable. Plant protein is one of the options going forward to build solid nutritional food solutions. There is a socio-demographic evolution ongoing of the family structure, higher education of women and most importantly the onslaught of diet-related diseases. The food landscape will substantially change and for the legacy food companies a fundamental shift is needed to survive in an effort to stop consumers from walking away from the most iconic food brands. Henk Hoogenkamp describes these many inter-connected variables in a charismatic fashion showing his lifelong true passion to make food healthier and more affordable.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
