Name: Produkcja naturalnych i mikrobiologicznych pigmentów oraz ich zastosowanie (en Polaco)
Price: 59860.00 CLP
Availability: InStock
Author: Ali, Nagia ; Abdelsalam, Ibrahim
ISBN: 9786203477580

portada Produkcja naturalnych i mikrobiologicznych pigmentów oraz ich zastosowanie (en Polaco)

Produkcja naturalnych i mikrobiologicznych pigmentów oraz ich zastosowanie (en Polaco)

Formato

Libro Físico

Autor

Nagia Ali

Ibrahim Abdelsalam

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Idioma

Polaco

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.12 kg.

ISBN13

9786203477580

Categorías

Química orgánica

Produkcja naturalnych i mikrobiologicznych pigmentów oraz ich zastosowanie (en Polaco)

Nagia Ali (Autor) · Ibrahim Abdelsalam (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 20 a 24 días háb.

$ 99.760$ 59.860

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 59.860

Llega entre el 14 Ago y el 20 Ago a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Produkcja naturalnych i mikrobiologicznych pigmentów oraz ich zastosowanie (en Polaco)"

Odnowione międzynarodowe zainteresowanie skupilo się na barwnikach naturalnych ze względu na zwiększoną świadomośc zagrożeń środowiskowych i zdrowotnych związanych ze stosowaniem barwników syntetycznych. istnieje zainteresowanie rozwojem pigmentów otrzymywanych ze źródel naturalnych. Barwniki naturalne są w większości przyjazne dla środowiska, ulegają biodegradacji, są mniej toksyczne i mniej alergizujące w porównaniu z barwnikami syntetycznymi. Ostatnie wysilki badawcze są podejmowane w celu zastąpienia syntetycznych pigmentów naturalnymi pigmentami pochodzącymi z roślin, zwierząt i mikroorganizmów. Niektóre pigmenty mikrobiologiczne mają liczne korzystne wlaściwości, w tym przeciwnowotworowe, antyproliferacyjne, immunosupresyjne, antybiotyczne, biodegradowalne itp. Wiele mikroorganizmów, w tym bakterie, grzyby, drożdże są wykorzystywane do przemyslowej produkcji różnych pigmentów przy użyciu technologii fermentacji. Ostatnie badania interesują się pigmentami produkowanymi przez mikroorganizmy, takimi jak karotenoidy, melaniny, flawony, chininy, prodigiozyny i monascyny. Wiele drożdży, takich jak Rhodotorula (różowy), Yarrowialipolytica (brązowy), Cryptococcus (czerwony) i Phaffiarhodozyma (karotenoidy) są dobrym źródlem pigmentów mikrobiologicznych.