Name: Produzione di funghi (en Italiano)
SKU: 58348224
Price: 73980.00 CLP
Availability: InStock
Author: Mohammed Mohammed-Amin, Saman
ISBN: 9786205302415

portada Produzione di funghi (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Saman Mohammed Mohammed-Amin

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

136

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.8 cm

Peso

0.21 kg.

ISBN13

9786205302415

Categorías

Biología, ciencias de la vida

Produzione di funghi (en Italiano)

Saman Mohammed Mohammed-Amin (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Produzione di funghi (en Italiano)"

La coltivazione dei funghi è considerata un campo della biotecnologia dei funghi e consiste in una serie di stati indipendenti come un processo seriale, come l'ottimizzazione delle condizioni per i processi di coltivazione dei funghi, compresa la produzione di micelio puro, la produzione di uova e di funghi maturi, e la verifica di diversi parametri come le condizioni nutrizionali, chimiche e fisiche. I funghi sono stati ampiamente utilizzati come alimenti o ingredienti in molti prodotti alimentari per molto tempo. Alcuni funghi commestibili sono stati utilizzati per le loro proprietà medicinali come antitumorali, antimicotici e per ridurre l'ipercolesterolemia.