Name: Quesos de los Pirineos. Los 50 Mejores: 3 (Sensaciones)
Price: 34430.00 CLP
Availability: InStock
Author: Nicolau Villellas Natàlia; Pont Diez Laia
ISBN: 9788416918218

portada Quesos de los Pirineos. Los 50 Mejores: 3 (Sensaciones)

Quesos de los Pirineos. Los 50 Mejores: 3 (Sensaciones)

Formato

Libro Físico

Autor

Natàlia Nicolau Villellas

Laia Pont Diez

Editorial

Lectio

Año

2017

Idioma

Español

N° páginas

160

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788416918218

Editado en

España

Categorías

Pirineos
Cocina o comida por ingredientes: huevos, queso y productos lácteos

Quesos de los Pirineos. Los 50 Mejores: 3 (Sensaciones)

Natàlia Nicolau Villellas (Autor) · Laia Pont Diez (Autor) · Lectio · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Quesos de los Pirineos. Los 50 Mejores: 3 (Sensaciones)"

Tras una travesía intensa por los Pirineos, con saltos de valle en valle y conversaciones con ovejas, cabras, vacas, pastores y queseros, en este libro Laia Pont y Natàlia Nicolau nos ofrecen una selección de los 50 mejores quesos de los Pirineos, con un desglose exhaustivo de sus características. Encontraréis, también, una mirada intimista del sector y las percepciones recibidas durante este viaje de las autoras. Tal como demuestran, detrás de cada queso hay una historia muy especial para explicar, protagonizada por los queseros de los Pirineos. Es por eso que también podréis leer los retratos personales o relatos de vida de las personas que hay tras los quesos más deliciosos, incidiendo en la esencia de unas manos que los hacen posibles.