Name: Ramen: 40 Recetas Modernas y Tradicionales de la Clásica Sopa de Fideos Japonesa
Price: 33490.00 CLP
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Nell Benton
ISBN: 9788416407156

portada Ramen: 40 Recetas Modernas y Tradicionales de la Clásica Sopa de Fideos Japonesa

Ramen: 40 Recetas Modernas y Tradicionales de la Clásica Sopa de Fideos Japonesa

Formato

Libro Físico

Autor

Nell Benton

Editorial

Cinco Tintas

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

208

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788416407156

Editado en

España

N° edición

Categorías

Japón
Cocinas nacional y regional

Ramen: 40 Recetas Modernas y Tradicionales de la Clásica Sopa de Fideos Japonesa

Nell Benton (Autor) · Cinco Tintas · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Ramen: 40 Recetas Modernas y Tradicionales de la Clásica Sopa de Fideos Japonesa"

Ramen: 40 Recetas modernas y tradicionales de la clásica sopa de fideos japonesaAprende cómo hacer Ramen gracias a este libro de recetas de ramenEste libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin. Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso. Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas.Pero, ¿a qué viene esta obsesión por esta sopa? Este plato japonés se ha ido extendiendo por el mundo a medida que sus entusiastas adeptos lo recreaban partiendo de la receta tradicional.Conocer la historia y las técnicas que hay detrás del ramen le ayudará a comprender este plato tan especial.

Opiniones del libro

Magdalena Ramirez Miércoles 26 de Diciembre, 2018
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Excelente libro!! Llegó en perfecto estado.
10

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