Name: Recetas de cocina con insectos, gastronomía sorprendente (Paperback)
SKU: 49182343
Price: 17960.00 CLP
Availability: InStock
Author: Susaeta Ediciones S A
ISBN: 9788467760255

portada Recetas de cocina con insectos, gastronomía sorprendente (Paperback)

Recetas de cocina con insectos, gastronomía sorprendente (Paperback)

Formato

Libro Físico

Autor

Roberto Uriel Herrera

Editorial

Susaeta Ediciones, Spain

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788467760255

Editado en

España

Categorías

Cocina general y recetas
Cocina o comida por ingredientes

Recetas de cocina con insectos, gastronomía sorprendente (Paperback)

Roberto Uriel Herrera (Autor) · Susaeta Ediciones, Spain · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 10 a 14 días háb.

$ 35.920$ 17.960

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 40 unidades

$ 17.960

Llega entre el 20 Nov y el 26 Nov a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Recetas de cocina con insectos, gastronomía sorprendente (Paperback)"

Los insectos forman parte de la tradición cultural y gastronómica de muchos países latinoamericanos, africanos o asiáticos, lugares donde son muy consumidos y no es difícil encontrar deliciosas recetas preparadas con ellos. Hoy son muchos los organismos internacionales que prodigan sus bondades y los aclaman como la proteína del futuro, en Europa ya es normal encontrar grandes chefs que los añaden a sus cartas transformados en alta cocina. Este libro ofrece al lector una gran variedad de recetas que incorporan insectos y que sorprenderán gratamente a aquellos comensales que superen sus prejuicios sobre este rico alimento.