Name: Recetas de Postres
Price: 24850.00 CLP
Availability: InStock
Author: S-869-16
ISBN: 9788430568635

Formato

Libro Físico

Autor

Claudio Sadler

Editorial

Ediciones SAS

Idioma

Español

N° páginas

186

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8430568638

ISBN13

9788430568635

Categorías

Cocina: comidas y bebidas

Recetas de Postres

Claudio Sadler (Autor) · Ediciones SAS · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Recetas de Postres"

Quien come con satisfacción y cocina con gusto se demora sin duda entre primeros platos y grandes segundos, pero su pensamiento está ya en el postre: piensa en la sensualidad del chocolate, en la suave sensación de una masa quebrada que se deshace en la boca, en la locura del encuentro entre hojaldre y mascarpone... En este libro de Claudio Sadler, figura destacada en el panorama de la cocina italiana, encontrará todo esto y mucho más. Con la ayuda y los consejos del gran chef podrá crear postres de cuchara fríos y calientes, tartas, helados y sorbetes. Más de 50 recetas presentadas con claridad y precisión convierten esta obra en un libro ideal para los apasionados del dulce.