Name: Sécurité alimentaire et nutritionnelle (en Francés)
SKU: 59366779
Price: 72480.00 CLP
Availability: InStock
Author: Rodrigues de Carvalho, Manoela
ISBN: 9786206856122

portada Sécurité alimentaire et nutritionnelle (en Francés)

Sécurité alimentaire et nutritionnelle (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Manoela Rodrigues de Carvalho

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.5 cm

Peso

0.13 kg.

ISBN13

9786206856122

Categorías

Medicina: cuestiones generales

Sécurité alimentaire et nutritionnelle (en Francés)

Manoela Rodrigues de Carvalho (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Sécurité alimentaire et nutritionnelle (en Francés)"

Ce petit livre vise à construire un cadre théorique autour des différents concepts de la sécurité alimentaire et nutritionnelle (SAN). Il définit la faim et la sécurité alimentaire et donne un bref historique du développement du concept de FNS, en se concentrant sur la dimension de l'accès économique, principale cause de l'insécurité alimentaire et nutritionnelle. Ensuite, les concepts associés à la SAN tels que la vulnérabilité, la souveraineté alimentaire, le droit humain à l'alimentation, la pauvreté et l'inégalité sociale sont abordés, car il est entendu que la discussion de ces catégories d'analyse est fondamentale lorsqu'on étudie l'accès à la sécurité alimentaire et nutritionnelle.