Compartir
serve the people,a stir-fried journey through china (en Inglés)
Jen Lin-Liu
(Autor)
·
Harvest Publications
· Tapa Blanda
serve the people,a stir-fried journey through china (en Inglés) - Lin-Liu, Jen
$ 23.590
$ 47.170
Ahorras: $ 23.580
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Viernes 31 de Mayo y el
Miércoles 12 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "serve the people,a stir-fried journey through china (en Inglés)"
A memorable and mouthwatering cook's tour of today's China As a freelance journalist and food writer living in Beijing, Jen Lin-Liu already had a ringside seat for China's exploding food scene. When she decided to enroll in a local cooking school--held in an unheated classroom with nary a measuring cup in sight--she jumped into the ring herself. Progressing from cooking student to noodle-stall and dumpling-house apprentice to intern at a chic Shanghai restaurant, she finds poor young men and women streaming in from the provinces in search of a "rice bowl" (living wage); a burgeoning urban middle class hungry for luxury after decades of turmoil and privation; and the mentors who take her in hand in the kitchen and beyond. Together they present an unforgettable slice of contemporary China in the full swing of social and economic transformation.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.