Name: Sugar Rush: Science, Politics and the Demonisation of Fatness (Inscriptions) (en Inglés)
Price: 136990.00 CLP
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Author: Throsby, Karen
ISBN: 9781526151544

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portada Sugar Rush: Science, Politics and the Demonisation of Fatness (Inscriptions) (en Inglés)

Sugar Rush: Science, Politics and the Demonisation of Fatness (Inscriptions) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Karen Throsby

Editorial

Manchester University Press

Idioma

Inglés

N° páginas

304

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

21.6 x 14.0 x 2.1 cm

Peso

0.54 kg.

ISBN13

9781526151544

Categorías

Estudios culturales: alimentación y sociedad
Salud, enfermedad y adicción: aspectos sociales
Sociología

Sugar Rush: Science, Politics and the Demonisation of Fatness (Inscriptions) (en Inglés)

Karen Throsby (Autor) · Manchester University Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "Sugar Rush: Science, Politics and the Demonisation of Fatness (Inscriptions) (en Inglés)"

Sugar rush argues that despite its revolutionary claims, the contemporary attack on sugar represents a politics of despair, entrenching rather than disrupting the inequality-riddled status quo.