Name: Tahini Baby: Bright, Everyday Recipes That Happen to be Vegetarian (en Inglés)
Price: 33500.00 CLP
Availability: InStock
Author: Eden Grinshpan
ISBN: 9780593713426

portada Tahini Baby: Bright, Everyday Recipes That Happen to be Vegetarian (en Inglés)

Tahini Baby: Bright, Everyday Recipes That Happen to be Vegetarian (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Eden Grinshpan

Editorial

Avery

Idioma

Inglés

N° páginas

320

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9780593713426

Tahini Baby: Bright, Everyday Recipes That Happen to be Vegetarian (en Inglés)

Eden Grinshpan (Autor) · Avery · Tapa Dura

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Reseña del libro "Tahini Baby: Bright, Everyday Recipes That Happen to be Vegetarian (en Inglés)"

An irresistible celebration of veg-forward Middle Eastern- and Mediterranean-inspired recipes guaranteed to bring fresh flavors and liven up your table, from the beloved TV personality, cookbook author, and creator of Eden Eats. For Eden Grinshpan, everyday cooking means saying yes to more shareable and delicious dishes, more veggies, and more fun in the kitchen. Tahini Baby invites you into Grinshpan's world and offers her joyful, playful, and always forgiving approach to Middle Eastern- and Mediterranean-inspired meals. Packed with layers of tangy, tart, rich, and creamy ingredients, especially Grinshpan's #1 fave (tahini!), these dishes lend themselves to endless mixing and matching. From noshes and breakfast to hot new sides and boss veg, in addition to condiments, dips, and pickles that add pops of flavor, these dishes will bring ease and next-level tastiness to any and every meal. Try the Eggplant Schnitzel drizzled with Garlicky Tahini, mop up the Lemon-Braised Leek Masabacha with Za'atar Laffa, and enjoy Harissa-Roasted Cauliflower with a flavor-packed Preserved Lemon Toum. Simple-to-make desserts such as Strawberry Rhubarb Rose Tahini Crumble and Sage-Honey Semifreddo round out the perfect, satisfying dinner--or midday snack. Whether you're throwing together a casual gathering, putting together a lunch or brunch of made-in-advance components, or feeding a family, Grinshpan's approach to cooking is happy-making, versatile, and always guaranteed to wow.

Eden Grinshpan

(Autor)

Ver Página del Autor

Eden Grinshpan es una chef, presentadora de televisión y autora canadiense, reconocida por su enfoque vibrante y accesible a la cocina de inspiración mediterránea y de Oriente Medio. Graduada del prestigioso Le Cordon Bleu en Londres, ha viajado por Europa, India, el sudeste asiático e Israel, experiencias que han influido profundamente en su estilo culinario. Es conocida por programas como Eden Eats y Top Chef Canada, y ha construido una comunidad sólida a través de su plataforma digital Eden Eats.

En abril de 2025, publicó su segundo libro de cocina, Tahini Baby: Bright, Everyday Recipes That Happen to Be Vegetarian, una celebración de recetas vegetarianas inspiradas en sabores del Medio Oriente y el Mediterráneo. El libro ha sido elogiado por su enfoque alegre y creativo, y fue incluido en la lista de los 20 mejores libros de cocina de primavera de 2025 por Eater. Grinshpan reside entre Toronto y Nueva York con su esposo y sus dos hijas, y continúa compartiendo su pasión por la cocina a través de libros, televisión y redes sociales.

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