Name: The Brewers Association's Guide to Starting Your own Brewery (en Inglés)
Price: 80950.00 CLP
Availability: InStock
Author: Dick Cantwell
ISBN: 9781938469053

portada The Brewers Association's Guide to Starting Your own Brewery (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Brewers Publications

Autor

Dick Cantwell

Año

2013

Idioma

Inglés

N° páginas

200

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

1938469054

ISBN13

9781938469053

N° edición

Categorías

Cervezas y sidras

The Brewers Association's Guide to Starting Your own Brewery (en Inglés)

Dick Cantwell (Autor) · Brewers Publications · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "The Brewers Association's Guide to Starting Your own Brewery (en Inglés)"

Starting a successful brewery takes more than heart. The Brewers Association’s Guide to Starting Your Own Brewery delivers essential industry knowledge to brewers aspiring to chart their own course. While America’s craft beer renaissance continues, emphasis must remain on producing the highest quality beer—or the success of the entire industry is jeopardized. This comprehensive guide will help you plan and open a thriving, quality-oriented brewery. It reviews everything that matters, from site selection and branding to regulatory requirements, flooring choices and equipment considerations. Industry veteran Dick Cantwell of Elysian Brewing adeptly covers ingredients, financing, business plans, quality assurance, distribution, wastewater, sustainability practices and more, for prospective brewpub and packaging brewery owners alike. Cantwell walks the reader through the planning and execution required to turn craft brewing dreams into reality.