Name: The Cultural Politics of Food and Eating (en Inglés)
Price: 67040.00 CLP
Availability: InStock
Author: James L. Watson
ISBN: 9780631230939

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada The Cultural Politics of Food and Eating (en Inglés)

The Cultural Politics of Food and Eating (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Blackwell

Autor

James L. Watson

Año

2004

Idioma

Inglés

N° páginas

336

Encuadernación

Tapa Blanda

Peso

ISBN

9780631230939

ISBN13

9780631230939

N° edición

Categorías

Economía

The Cultural Politics of Food and Eating (en Inglés)

James L. Watson (Autor) · Blackwell · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 14 a 18 días háb.

$ 111.730$ 67.040

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 54 unidades

$ 67.040

Llega entre el 24 Ago y el 28 Ago a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "The Cultural Politics of Food and Eating (en Inglés)"

The Cultural Politics of Food and Eating offers an ethnographically informed perspective on the ways in which people use food to make sense of life in an increasingly interconnected world. * Uses food as a central idiom for teaching about culture and addresses broad themes such as globalization, capitalism, market economies, and consumption practices * Spanning 5 continents, features studies from 11 countries-Japan, China, Russia, Ukraine, Germany, France, Burkina Faso, Chile, Trinidad, Mexico, and the United States * Offers discussion of such hot topics as sushi, fast food, gourmet foods, and food scares and contamination