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the front end of innovation in converging industries: the case of nutraceuticals and functional foods (en Inglés)
Stefanie Bröring
(Autor)
·
Jens Leker
(Prefacio de)
·
Deutscher Universitatsverlag
· Tapa Blanda
the front end of innovation in converging industries: the case of nutraceuticals and functional foods (en Inglés) - Leker, Jens ; Bröring, Stefanie
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