Name: The Italian Vegetable Garden: A Complete Guide to Growing and Preparing Traditional Italian-Style Vegetables (Edible Garden) (en Inglés)
Price: 18940.00 CLP
Availability: InStock
Author: Creasy, Rosalind
ISBN: 9780804852012

portada The Italian Vegetable Garden: A Complete Guide to Growing and Preparing Traditional Italian-Style Vegetables (Edible Garden) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Rosalind Creasy

Editorial

Periplus Editions

Año

2019

Idioma

Inglés

N° páginas

112

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

25.1 x 18.8 x 1.0 cm

Peso

0.39 kg.

ISBN13

9780804852012

Categorías

Italia
Cocinas nacional y regional
Diseño y planificación de jardines
Horticultura de frutas y verduras

The Italian Vegetable Garden: A Complete Guide to Growing and Preparing Traditional Italian-Style Vegetables (Edible Garden) (en Inglés)

Rosalind Creasy (Autor) · Periplus Editions · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "The Italian Vegetable Garden: A Complete Guide to Growing and Preparing Traditional Italian-Style Vegetables (Edible Garden) (en Inglés)"

Rosalind Creasy, a guru of edible landscaping, does it again with The Italian Vegetable Garden--an invitation to grow and prepare some of the exceptional varieties of produce for which Italian cooking is so justly famous. This beautifully illustrated guide to growing Italian vegetables gives you tips for planting and preparing fantastic varieties of tomatoes, greens, beans, eggplants, artichokes, peppers, herbs and more! Readers will find suggestions on how to grow Italian vegetables in most North American climates, and how to prepare these fresh veggies with more than 25 recipes for antipasti, soups, sauces and sides--from a delicious classic marinara to bread pudding with artichokes--and even preserves. Mouthwatering photos throughout evoke the flavors of these delectable vegetables and dishes, and highlights Italian specialties, such as the greens that grow wild on Italy's hillsides. With a new preface by Creasy, as well as updated recommendations, this book continues to be a trusted resource.