Name: The Soul Food Museum Story: Celebrating 400 Years of Culinary Arts Hospitality and Agriculture (en Inglés)
Price: 30780.00 CLP
Availability: InStock
Author: Willhoite, Chef Kenneth
ISBN: 9781546225157

portada The Soul Food Museum Story: Celebrating 400 Years of Culinary Arts Hospitality and Agriculture (en Inglés)

The Soul Food Museum Story: Celebrating 400 Years of Culinary Arts Hospitality and Agriculture (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Chef Kenneth Willhoite

Editorial

Authorhouse

Idioma

Inglés

N° páginas

116

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

27.9 x 21.0 x 0.6 cm

Peso

0.28 kg.

ISBN13

9781546225157

Categorías

Estados unidos de américa
Relativo a los afroamericanos
Estudios culturales: alimentación y sociedad
Cocinas nacional y regional

The Soul Food Museum Story: Celebrating 400 Years of Culinary Arts Hospitality and Agriculture (en Inglés)

Chef Kenneth Willhoite (Autor) · Authorhouse · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Soul Food Museum Story: Celebrating 400 Years of Culinary Arts Hospitality and Agriculture (en Inglés)"

In the 400-Year History of Soul Food and Hospitality, Chef Dr. Willhoite has left no stone unturned as he takes us on a colorful journey from the coasts of West Africa to the hills and valleys of America. You will be educated, enlightened, enthused and empowered! This book has raised the bar and laid a foundation that will allow the African American contributions to forever be inscribed in the pages of history.