Name: the sultan´s kitchen,a turkish cookbook (en Inglés)
Price: 23170.00 CLP
Availability: InStock
Author: Ozan, Ozcan
ISBN: 9789625939445

portada the sultan´s kitchen,a turkish cookbook (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Ozcan Ozan

Editorial

Periplus Editions

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

27.9 x 22.9 x 1.0 cm

Peso

0.82 kg.

ISBN

962593944X

ISBN13

9789625939445

Categorías

Turquía
Historia social y cultural
Cocinas nacional y regional
Cocina para fiestas y ocasiones especiales
Fiestas y etiqueta

the sultan´s kitchen,a turkish cookbook (en Inglés)

Ozcan Ozan (Autor) · Periplus Editions · Tapa Blanda

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Reseña del libro "the sultan´s kitchen,a turkish cookbook (en Inglés)"

"Not to be missed...a gem. This is real Old World cooking...devotees of Mediterranean cuisine would be remiss not to add this book to their collection."--Boston Globe Contemporary Turkish cuisine ranges from favorites such as chickpea pilaf to richly stewed lamb on a bed of eggplant. It is fresh, distinctive, and flavorful∙the result of over five centuries of culinary tradition. Whether you want to warm up with a tangy Peasant Soup (a hearty chicken soup) or top off a meal with a mouthwatering Pistachio Seomina Cake, The Sultan's Kitchen will show you how to produce the exotic tastes and aromas of Turkish food in your own kitchen. It offers over 125 healthy, delicious recipes that are both easy to prepare and based on readily available ingredients. The Sultan's Kitchen also shows you how to prepare a complete Turkish dinner, and features stunning images by photographer Carl Tremblay. This Turkish cookbook is sure to inspire you to create meals fit for a Sultan!