Name: Todo Sobre el Queso
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Price: 74150.00 CLP
Availability: InStock
Author: Fiona Beckett
ISBN: 9788492981175

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Formato

Libro Físico

Autor

Lourdes Bigorra

Editorial

Rba

Colección

cocina

Año

2010

Idioma

Español

N° páginas

160

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8492981172

ISBN13

9788492981175

Editado en

España

N° edición

Categorías

Cocina general y recetas

Todo Sobre el Queso

Lourdes Bigorra (Autor) · Rba · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Todo Sobre el Queso"

Uno de los mayores placeres de la vida, y también uno de los más sencillos, es un plato de queso, un pedazo de pan y un vaso de vino. Y si ya el más humilde trozo de queso de cabra puede ser un manjar de dioses, es muy estimulante saber que hay muchísimas más variedades por descubrir.Fiona Beckett, su premiada autora, le guiará a través de los tipos, los usos y la versatilidad del queso con su característica pasión por la buena comida y el vino. Y no puede haber mejor momento que ahora, con la llegada de una generación de fabricantes de queso artesanales nueva y con talento.