Name: U Janal Aj Maya: Traditional Maya Cuisine (en Inglés)
SKU: 54680478
Price: 19850.00 CLP
Availability: InStock
Author: Saqui, Garcia Aurora ; Lichty, Amy
ISBN: 9789768142542

portada U Janal Aj Maya: Traditional Maya Cuisine (en Inglés)

U Janal Aj Maya: Traditional Maya Cuisine (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Garcia Aurora Saqui

Otro

Amy Lichty

Editorial

Produccicones de La Hamaca

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.3 cm

Peso

0.08 kg.

ISBN13

9789768142542

Categorías

México, centroamérica, sudamérica, latinoamérica
Relativo a los pueblos nativos de los estados unidos (ee.uu.)
Cocinas nacional y regional

U Janal Aj Maya: Traditional Maya Cuisine (en Inglés)

Garcia Aurora Saqui (Autor) · Amy Lichty (Otro) · Produccicones de La Hamaca · Tapa Blanda

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Reseña del libro "U Janal Aj Maya: Traditional Maya Cuisine (en Inglés)"

U Janal Aj Maya: Traditional Maya Cuisine is a cookbook written by Aurora Garcia Saqui, artist, herbalist, Mayan activist and cook who was born into a Yucatec Maya farming family in Belize. With this book you can learn how to prepare traditional Mayan food from garden to table with recipes that have been passed down through the generations. The cookbook is written in English with the names of the recipes given in Yucatec Maya, Mopan Maya, Creole, and English.