Entre sus publicaciones más reconocidas se encuentran libros sobre hongos silvestres, especias, hierbas medicinales y tradiciones populares, varios de ellos distinguidos con premios nacionales e internacionales. En 2014 recibió el Premio Bartolomé Hidalgo en la categoría de Investigación y Divulgación Científica, además del Premio Morosoli de Plata por su aporte al diseño gráfico.
Libros de Cocina / comidas y bebidas, etc.
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