Libro (Pe) Pasta, Pizza y Risotto: Las Mejores Recetas de la Cocina Italiana De Angela Calcagni

portada (Pe) Pasta, Pizza y Risotto: Las Mejores Recetas de la Cocina Italiana

Formato

Libro Físico

Autor

Angela Calcagni

Editorial

Salsa Books

Colección

salsa

Año

2011

Idioma

Español

N° páginas

112

Encuadernación

Tapa Dura

Peso

252

ISBN13

9788496599970

Categorías

Cocina: comidas y bebidas

(Pe) Pasta, Pizza y Risotto: Las Mejores Recetas de la Cocina Italiana

Angela Calcagni (Autor) · Salsa Books · Tapa Dura

Sin Stock

Reseña del libro "(Pe) Pasta, Pizza y Risotto: Las Mejores Recetas de la Cocina Italiana"

Secretos para que la pasta quede «al dente», para que nunca se nos pase un risotto o para que la Arrabbiata realmente pique aparecen en este ejemplar junto a las recetas que más nos gustan así como otras, auténticamente italianas, que quizás no conozcamos tanto... ¿Cómo se cocinan unos espaguetti Caccio e Pepe si no tenemos pecorino? No hay problema, ya que podemos llegar a degustar esta sabrosísima receta sin necesidad de desplazarnos a Roma, !la única ciudad del mundo donde se cocinan! O ¿te imaginas comerte una tortilla de risotto? Increíblemente, estas especialidades van acompañadas de lo más básico como puede ser una salsa de tomate al natural. En cualquier caso, tenemos en nuestras manos un recetario ilustrado que hará las delicias de los gourmets más exigentes.