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portada Agriculture and Food in Crisis: Conflict, Resistance, and Renewal (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Año
2010
Idioma
Inglés
N° páginas
288
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
1583672265
ISBN13
9781583672266
Categorías

Agriculture and Food in Crisis: Conflict, Resistance, and Renewal (en Inglés)

Fred Magdoff (Autor) · Monthly Review Press · Tapa Blanda

Agriculture and Food in Crisis: Conflict, Resistance, and Renewal (en Inglés) - Fred Magdoff

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Agriculture and Food in Crisis: Conflict, Resistance, and Renewal (en Inglés)"

The failures of “free-market” capitalism are perhaps nowhere more evident than in the production and distribution of food. Although modern human societies have attained unprecedented levels of wealth, a significant amount of the world’s population continues to suffer from hunger or food insecurity on a daily basis. In Agriculture and Food in Crisis, Fred Magdoff and Brian Tokar have assembled an exceptional collection of scholars from around the world to explore this frightening long-term trend in food production. While approaching the issue from many angles, the contributors to this volume share a focus on investigating how agricultural production is shaped by a system that is oriented around the creation of profit above all else, with food as nothing but an afterthought.As the authors make clear, it is technically possible to feed to world’s people, but it is not possible to do so as long as capitalism exists. Toward that end, they examine what can be, and is being, done to create a human-centered and ecologically sound system of food production, from sustainable agriculture and organic farming on a large scale to movements for radical land reform and national food sovereignty. This book will serve as an indispensible guide to the years ahead, in which world politics will no doubt come to be increasingly understood as food politics.

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