Name: Alimentamos una Isla: Una Historia Verdadera Sobre la Reconstrucción de Puerto Rico
Price: 20980.00 CLP
Availability: InStock
Author: Jose Andres; Richard Wolffe
ISBN: 9780525565628

portada Alimentamos una Isla: Una Historia Verdadera Sobre la Reconstrucción de Puerto Rico

Formato

Libro Físico

Editorial

Vintage Espanol

Autor

Jose Andres; Richard Wolffe

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

352

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780525565628

Categorías

Obras de beneficiencia, voluntariado y filantropía
Memorias bibliográficas

Alimentamos una Isla: Una Historia Verdadera Sobre la Reconstrucción de Puerto Rico

Jose Andres; Richard Wolffe (Autor) · Vintage Espanol · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Alimentamos una Isla: Una Historia Verdadera Sobre la Reconstrucción de Puerto Rico"

La historia verdadera de cómo un grupo de chefs alimentó a cientos de miles de estadounidenses hambrientos después del huracán María y conmovió los corazones de muchos más.El chef José Andrés llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María azotara la isla. La economía quedó destruida y para la mayoría de las personas no había agua limpia, ni alimentos, ni energía, ni gas, ni forma de comunicarse con el mundo exterior.Andrés abordó la crisis humanitaria de la única manera en que sabía que podía hacerlo: alimentando a las personas, una comida caliente a la vez. Desde servir sancocho con su amigo José Enrique en el devastado restaurante de Enrique en San Juan, hasta cocinar 100,000 comidas al día en más de una docena de cocinas en toda la isla, Andrés y su equipo alimentaron a cientos de miles de personas. Al mismo tiempo, también enfrentaron una crisis con raíces profundas, así como el sistema roto y derrochador que ayuda a mantener económicamente a algunas de las organizaciones benéficas y ONGs más grandes.Basándose en la perspectiva de Andrés, así como en reuniones, mensajes y conversaciones que tuvo durante su estadía en Puerto Rico, Alimentamos una isla describe de manera conmovedora cómo una red de cocinas comunitarias logró realizar un verdadero cambio, y cuenta una extraordinaria historia de esperanza ante los desastres, tanto los naturales y como aquellos causados por el ser humano.