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Analyse de la filière tomate à Kamanyola, Sud-Kivu, RDC (en Francés)
Doudou Maonyo
(Autor)
·
Leon Kazamwali
(Autor)
·
Editions Universitaires Europeennes
· Tapa Blanda
Analyse de la filière tomate à Kamanyola, Sud-Kivu, RDC (en Francés) - Maonyo, Doudou ; Kazamwali, Leon
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Reseña del libro "Analyse de la filière tomate à Kamanyola, Sud-Kivu, RDC (en Francés)"
L'objectif de cette étude était de mieux appréhender l'état de la performance de la filière tomate depuis la production jusqu'à la commercialisation. Une enquête a été effectuée auprès des 60 producteurs et 60 commerçants. Le logiciel SPSS 20 a été utilisé pour analyser les données. Les résultats obtenus montrent que la production était conduite par les hommes (79,7%) et la commercialisation par les femmes (90, 2%). Il en résulte que 65 % des enquêtes ont fait l'école primaire et secondaire et un faible taux d'analphabétisme de 9,2 % étant observé. La tomate était cultivée dans le bas-fond et l'accès à la terre par métayage étant prédominante (76%), la variété Roma R Vif était cultivée à 83,3 %. Le rendement dépend de la qualité de semence, de pratique culturale et la variation saisonnière. La marge brute de commercialisation le plus élevé soit 52,9% étant observé chez les détaillants par rapport aux autres acteurs.
