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BUSCANDO ALTERNATIVAS PARA EL SECANO ARAGONES (En papel)
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Reseña del libro "BUSCANDO ALTERNATIVAS PARA EL SECANO ARAGONES (En papel)"
En el año 2003, motivados por la necesidad de promocionar las zonas áridas y semiáridas de Aragón a través de sus alimentos, creamos un proyecto que permitiera recabar la información de aquellos propios de estas zonas. De esta forma tratamos de resumir en este libro una serie de seis productos representativos que forman par
te de la realidad agraria del mundo rural aragonés.
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