Name: Cocina Francesa
Price: 14860.00 CLP
Availability: InStock
Author: Anne Wilson
ISBN: 9788496304529

Formato

Libro Físico

Autor

Anne Wilson

Loc Team

Editorial

A. Asppan, S.L. Distribuidora Internacional De Libros Y Revistas

Tema

alimentos: conservacio

Colección

minis cocina

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8496304523

ISBN13

9788496304529

N° edición

2017

Categorías

Cocina: comidas y bebidas

Cocina Francesa

Anne Wilson (Autor) · Loc Team (Autor) · A. Asppan, S.L. Distribuidora Internacional De Libros Y Revistas · Tapa Blanda

Libro Usado

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Reseña del libro "Cocina Francesa"

La cocina francesa tradicional se considera la culminación de la gastronomía internacional. Caracterizada por su extraordinaria variedad. Puede resultar abundante y consistente o sutil y delicada. Según la región de Francia donde se originará. No obstante. Siempre se distingue por la exquisita armonía de sabores y texturas. Fruto del instinto propio de los franceses para determinar los sabores que mejor combinan entre sí. Dado que conciben el cocinar y el comer como dos de los grandes placeres de la vida. Los alimentos son motivo de deleite no sólo en la mesa. Sino también en la cocina. En este libro se incluyen platos de verduras que se sirven como primeros platos o como un almuerzo o cena ligera. Platos tradicionales a base de carne. Aves y pescado y algunos postres típicos de fácil preparación.