Name: Creative Baking: Deco Choux Pastry (en Inglés)
Price: 21150.00 CLP
Availability: InStock
Author: Tan Phay Shing
ISBN: 9789814841252

portada Creative Baking: Deco Choux Pastry (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Marshall Cavendish Intl

Autor

Tan Phay Shing

Año

2020

Idioma

Inglés

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789814841252

Categorías

Pastelería: pan, tartas, bollos y masas

Creative Baking: Deco Choux Pastry (en Inglés)

Tan Phay Shing (Autor) · Marshall Cavendish Intl · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Creative Baking: Deco Choux Pastry (en Inglés)"

Light, airy and crisp, cream puffs or profiteroles are a favourite the world over. Typically filled with chilled vanilla pastry cream, they make a delicious treat for any occasion. And with some know-how and lots of creativity, creative baker Tan Phay Shing has taken the golden puffs to new heights. In this book, she shares her recipes and techniques to making choux pastry, and shows how you can pipe, decorate and assemble the choux to create different designs to suit any occasion. Complete with printable templates, illustrated step-by-step instructions and video links, Creative Baking: Deco Choux Pastries will enable you to start creating these irresistible treats in no time!