Compartir
Culture and Cooking: Or art in the Kitchen (en Inglés)
Catherine Owen
(Autor)
·
Applewood Books
· Tapa Blanda
Culture and Cooking: Or art in the Kitchen (en Inglés) - Owen, Catherine
$ 16.680
$ 27.800
Ahorras: $ 11.120
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 30 de Mayo y el
Martes 11 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Culture and Cooking: Or art in the Kitchen (en Inglés)"
Catherine Owen's 1881 ""Culture and Cooking"" is not a recipe book, per se, but rather an attempt to help readers understand food. She explains the processes of why recipes work and aims to elevate cooking in American to an art form, rather than a utilitarian, daily process of feeding the body. The recipes she does provide are written like a work of literature, rather than a listing of ingredients and directions, to give readers a thorough understanding of cookery, so that American cooks will begin (like the French) to see cooking as an art.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.