Name: De Temporada
Availability: OutOfStock
Author: Carolina Bazan Y Rosario Onetto
ISBN: 9789563601947

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta

Autor

Carolina Bazan Y Rosario Onetto

Tema

Cocina

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

209

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23 x 25 cm

ISBN13

9789563601947

Editado en

Chile

Categorías

Cocina general y recetas

De Temporada

Carolina Bazan Y Rosario Onetto (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

Sin Stock

Reseña del libro "De Temporada"

Carolina Bazán y Rosario Onetto, chef y sommelier del restaurante Ambrosía –premiado en forma recurrente como uno de los mejores de Latinoamérica–, protagonizan este libro en el que asumen el viajar y buscar. El buscar y encontrar. El escoger y cocinar, compartir y acompañar. Porque en este libro se come lo que nos ofrece la naturaleza en cada una de sus temporadas.
Una cocina estacional, reflejada en las recetas y viajes que se despliegan en estas páginas.