Comprar De Temporada De Carolina Bazan Y Rosario Onetto

Formato

Libro físico

Autor

Carolina bazan y rosario onetto

Editorial

Planeta

Tema

Cocina

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

209

Encuadernación

Tapa blanda

Dimensiones

23 x 25 cm

Isbn13

9789563601947

Categoría(s)

Cocina general y recetas

De Temporada

Carolina Bazan Y Rosario Onetto · Planeta

Libro Nuevo

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* Resto de Chile: Un día hábil después.

Reseña del libro "De Temporada"

Carolina Bazán y Rosario Onetto, chef y sommelier del restaurante Ambrosía –premiado en forma recurrente como uno de los mejores de Latinoamérica–, protagonizan este libro en el que asumen el viajar y buscar. El buscar y encontrar. El escoger y cocinar, compartir y acompañar. Porque en este libro se come lo que nos ofrece la naturaleza en cada una de sus temporadas. Una cocina estacional, reflejada en las recetas y viajes que se despliegan en estas páginas.