Name: Der Ultimative Leitfaden Zum Kochen Von Pilzen (en Alemán)
Price: 52370.00 CLP
Availability: InStock
Author: Josefa Winkler
ISBN: 9781835649053

portada Der Ultimative Leitfaden Zum Kochen Von Pilzen (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Josefa Winkler

Editorial

Josefa Winkler

Idioma

Alemán

N° páginas

260

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.4 cm

Peso

0.35 kg.

ISBN13

9781835649053

Categorías

Recetas de frutas y verduras
Recetas de ensaladas y vegetales

Der Ultimative Leitfaden Zum Kochen Von Pilzen (en Alemán)

Josefa Winkler (Autor) · Josefa Winkler · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Der Ultimative Leitfaden Zum Kochen Von Pilzen (en Alemán)"

Wei e Champignonsist ein Speisepilz, der im unreifen Zustand zwei Farbzustände aufweist - wei und braun -, die beide unterschiedliche Namen haben. Im reifen Zustand wird er als Portobello-Pilz bezeichnet. Der Wei e Champignon ist die unreife und wei e Sorte. Von allen Pilzarten ist er der häufigste und mildeste.Crimini-Pilzauch bekannt als Cremino-Pilz, Schweizer brauner Pilz, römischer brauner Pilz, italienischer brauner Pilz, klassischer brauner Pilz oder Kastanienpilz. Criminis sind junge Portobello-Pilze, die auch als Baby-Portobellos verkauft werden, und es handelt sich lediglich um reifere wei e Champignons.PortobellopilzAuch bekannt als: Feldpilz oder Offenhutpilz. Portobello-Pilze haben eine dichte Textur und einen reichen Geschmack. In Italien werden sie in So en und Nudeln verwendet und eignen sich hervorragend als Fleischersatz. Wenn Sie einen Brotbrötchenersatz wünschen, können Sie sogar den flachen Hut des Pilzes verwenden. Sie eignen sich perfekt zum Grillen und Füllen.