Name: Devon Recipes. Catherine Rothwell (en Inglés)
Price: 19980.00 CLP
Availability: InStock
Author: Catherine Rothwell
ISBN: 9781445603353

portada Devon Recipes. Catherine Rothwell (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Amberley Publishing

Autor

Catherine Rothwell

Año

2012

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

1445603357

ISBN13

9781445603353

Categorías

Reino unido
Cocinas nacional y regional

Devon Recipes. Catherine Rothwell (en Inglés)

Catherine Rothwell (Autor) · Amberley Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Devon Recipes. Catherine Rothwell (en Inglés)"

'To discover the real Devonian you have to talk about food,' claims Catherine Rothwell in her introduction, and true enough, after a lifetime of collecting authentic local recipes the length and breadth of the country, she finds that this 'beautiful county of fulfilled promise and pleasant surprise' is the spiritual home of so many of Britain's best-known and best-loved dishes. The recipes include Sheep's Head Soup, Salmon Pie, Devonshire Pasty, Stewed Ox Kidney, Plymouth Lamb, Snow Pancakes and Blackberry Wine. Guest cook Sir John Gielgud offers his speciality, Roman Pie, and we travel to Rockford to make Tomato Chutney and to Lynmouth for Blackcurrant Fool. A few seconds with this book and you are guaranteed to have an appetite the size of 'Heavenly Devonly'!