Libro Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems De Lakkis, Jamileh M.

portada Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems

Formato

Libro Físico

Editorial

Wiley-Blackwell

Autor

Lakkis, Jamileh M.

Idioma

Inglés

N° páginas

408

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.6 x 16.8 x 2.5 cm

Peso

0.93 kg.

ISBN13

9781118733523

N° edición

0002

Categorías

Tecnología alimentaria

Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems

Lakkis, Jamileh M. (Autor) · Wiley-Blackwell · Tapa Dura

Sin Stock

Reseña del libro "Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems"

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