Name: Identifying high-performance soft wheat varieties in the ON zone (en Inglés)
Price: 74820.00 CLP
Availability: InStock
Author: Dabo, Hamara
ISBN: 9786206663997

portada Identifying high-performance soft wheat varieties in the ON zone (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Hamara Dabo

Editorial

Our Knowledge Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786206663997

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Identifying high-performance soft wheat varieties in the ON zone (en Inglés)

Hamara Dabo (Autor) · Our Knowledge Publishing · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 74.820

$ 103.910

Ahorras: $ 29.090

28% descuento

Envío normal

Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Viernes 02 de Agosto y el Miércoles 14 de Agosto.

Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Identifying high-performance soft wheat varieties in the ON zone (en Inglés)"

The aim of the present study is to characterize the agronomic and baking properties of soft wheat germplasm under irrigation, in order to help improve and increase soft wheat production in Mali. Field and laboratory experiments were carried out respectively in plots at the Kogoni Agronomic Research Sub-Station and at the Grands Moulins du Mali Bakery Quality Analysis Laboratory in Koulikoro, with the aim of proposing two or three best soft wheat varieties to growers and industrialists. The experimental set-up in the field was a Fisher block with three repetitions for agronomic characterization. For bakery characterization, the CHOPIN alveograph was used to determine dough characteristics. The Infraneo was used to analyze parameters such as moisture, protein content, ash content, gluten, damaged starch and Zeleny, while the Perten test was used to determine enzyme activity. The germplasm used consisted of 8 soft wheat varieties.